Co obsahují a jaké účinky mají ovesné vločky?
Ovesné vločky jsou všestranná superpotravina, která by neměla ve vašem jídelníčku chybět. Připravit si ovesné vločky můžete jak nasladko, tak naslano. Co obsahují ovesné vločky? K čemu jsou dobré ovesné vločky? A proč jíst ovesné vločky pravidelně? Poukážeme vám na pár faktů, proč považujeme ovesné vločky za zdravé a prospěšné pro váš organizmus.
A co obsahují ovesné vločky? Proč jsou tak výjimečné? Celozrnný produkt vyrobený šetrným způsobem z ovsa obsahuje velké množství vlákniny, vitamínů a také živin jako železo, vápník, draslík, fosfor, magnesium, měď, zinek, mangan a selen. Také ovesné vločky patří mezi bezlepkové suroviny. Z pohledu výživových hodnot obsahují ovesné vločky vysoký podíl sacharidů, bílkovin a nenasycených mastných kyselin. Mimořádně pozitivní účinky na střevní flóru jsou známé mezi širokou veřejností. Ovesná kaše je ideální formou zásoby energie a start do dne pro sportovce, díky obsahu komplexních sacharidů s postupně se uvolňující energií.
Jak si připravit ovesné vločky?
V případě, že konzumujete ovesné vločky bez tepelné úpravy, tak ve 100 g se ukrývá energie až 330 kcal. Pokud vločky z ovsa tepelně upravujete, tak 100 g představuje energii 120 kcal. Díky 1 porci (50 g) ovesné kaše úspěšně zaženete vlčí hlad. Připravit si ovesné vločky můžete jednoduše namáčením ve vodě nebo můžete upřednostnít mléko. Klasické mléko v případě bezlaktózové diety zaměňte za rostlinné alternativy mléka. Tímto způsobem přípravy zbavíte vločky kyseliny fytové, která ztěžuje vstřebávání některých živin. Konzumovat je můžete i ve formě bez tepelné úpravy. jako müsli tyčinky.
Tip na chutnou snídani: Vyzkoušejte Alnatura chutné křupavé ovesné vločky s ovesno – mandlovým nápojem Alnatura a dodejte vašemu tělu potřebné živiny a energii hned ráno.
K čemu jsou dobré ovesné vločky?
Shrňme si alespoň nejdůležitější účinky ovesných vloček pro náš organismus:
- Zdroj energie: Obsahují sacharidy s dlouhým řetězcem a postupným uvolňováním energie. Jsou ideální volbou pro aktivní lidi a sportovce.
- Dobré trávení: Jelikož obsahují vysoký podíl vlákniny, napomáhají čištění střeva a rychlejšímu trávení.
- Pro zdravý imunitní systém: Věděli jste, že ovesné vločky obsahují množství antioxidantů? Ty nás chrání před volnými radikály a zpomalují proces stárnutí.
- Pro zdraví oběhového systému: Tato superpotravina obsahuje také betaglutamán, který se postará o to, aby hladina LDL cholesterolu byla v normě.
- Pomoc při chudokrevnosti: Jste vegetarián? Hledáte náhradu masa jako zdroj železa? Sáhněte po ovesných vločkách, které obsahují téměř 2x více železa než maso.
- Ingredience pro zkrášlovací boost: Křemík obsažený v ovesných vločkách se postará o lesklé vlasy, krásnou pleť i zdravé nehty.
Co myslíte, vyplatí se zahrnout do vašeho jídelníčku tuto superpotravinu?